»že dolgo nisem nataknil / belih gat / bolj kultivirano rečeno // spodnjic.«

»Meso na rastlinski osnovi – kar se je že začelo –, naslednja stvar bo meso, vzgojeno v laboratoriju.«

»Ne mislim, da bo prišlo do etničnega ubijanja, toda to počnemo na drugačen način, recimo z vračanjem beguncev v države, ki niso varne, ali pa s tem, da se do tistih, ki ostanejo tu, vedemo tako slabo, da nimajo nobenega življenja.«

»V prodaji je to meso označeno s skupnim simbolom 'meso istrskega goveda – boškarina/meso istarskog goveda – boškarina'.«

»Verjamemo, da ima kultivirano meso velik tržni potencial, saj uživalci v splošnem kažejo veliko zanimanja za okus in hranilne prednosti živalskih proizvodov. Seveda menimo, da resnični živalski produkti bolje potešijo te potrebe, vendar je zdrava konkurenca dobrodošla.«

»Nikdar si nisem mislila, da bom šla v trgovino navsezgodaj zjutraj ... Ko sem prišla tja, so pošla že vsa jajca in rakci, prav tako so ljudje pograbili vse meso.«

»Težko je vedeti vnaprej, ampak po prvih dveh dneh mislim, da teh skrbi ne bi smelo biti.«

»Mislim, da bomo leta 2021 dobro finančno izplavali.«

»Mislim, da že samo dejstvo, da jim bom naslednji mesec znova dvignil plače za 15 odstotkov, pomeni, da ostajam trdno na čelu tega podjetja. Kmalu se bodo pojavile potrebe po novih sodelavcih, po novih zaposlenih, po več partnerjih, ravno zaradi teh sinergijskih učinkov povezovanja s skupino Volution.«